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堺孝行 黒影 和筋引 240mm Ｖ金10号 槌目 フッ素加工の詳細情報
伝統の街、堺の逸品「堺孝行」の黒影シリーズ・和筋引です。その名の通り、刀身に施された漆黒のフッ素コーティングが目を引く、機能美とデザイン性を兼ね備えた一本です。【商品の特徴】驚異の切離れ： 槌目（つちめ）加工とフッ素コーティングの相乗効果により、食材の張り付きを最小限に抑えます。肉の切り出しやスライスが非常にスムーズです。錆びに強く鋭い： 芯材には高級ステンレス鋼の**「Ｖ金10号（VG10）」**を使用。プロも愛用する硬度と、メンテナンスのしやすさを両立しています。美しい和式ハンドル： 持ち手には高級感のある「ウェンジ材」を使用。水に強く、握り心地も抜群です。多目的な筋引： 本来は肉の筋を引くための包丁ですが、その細長い形状から、お刺身を引く（柳刃包丁の代用）や、ローストビーフのスライスなどにも最適です。【スペック】メーカー： 堺孝行（青木刃物製作所）刃渡り： 240mm鋼材： Ｖ金10号（ステンレス系）仕上げ： 槌目フッ素加工柄： ウェンジ材 水牛八角輪刃付： 両刃（右利き・左利き兼用）【状態】（新品未使用品です。撮影のために開封したのみです。）。堺一文字光秀 モリブデン鋼 牛刀 195mm 新品。マイヤー 圧力鍋 バニラ。セブ 圧力鍋 3.5l フランス製。LE CREUSET イエロー 両手鍋 約25cm。メタルアートファクトリー鉄フライパン26センチ。出刃包丁 鋼製。【新品未使用】CORON /cook陶器製 土鍋 グレー 電子レンジ調理器。カヌレ型 大 銅 10個セット。関市生産品!!鉈 マチェット 牛刀 ブッチャーナイフ 海外向 OEM商品 日本製。一竿子忠綱 霞 薄刃 180mm 6寸 包丁 白鋼 和包丁 堺打刃物 未使用。貝印 ダイサー
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